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Am Herd des Hauses

Am Herd des Hauses

Frieda Amerlans deutschlandweit beliebter Kochbuchklassiker enthält auf 584 Seiten das umfassende traditionelle Wissen rund um das Kochen und Backen. Nahezu 1000 erprobte Rezepte, Notizblätter zum Weitersammeln eigener Rezepte nach jedem Kapitel, viele praktische Küchen- und Haushaltstipps, zahlreiche Übersichten, Zeichnungen, Tabellen, Farbtafeln sowie viele Tipps und Rezepte, die heute in keinem Koch- oder Backbuch mehr zu finden sind, machen das Werk zu einem wertvollen Küchenschatz.
Die antiquarische Rarität ist beispielgebend für die Kochtraditionen im gesamtdeutschen Raum zu Beginn des 20. Jahrhunderts, die bis in die heutige Zeit reicht
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20,00 EUR
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Gans köstlich/Stumme Gänse

Gans köstlich/Stumme Gänse. Wende-Krimi-Kochbuch

Gans köstlich - So gelingt der Gänsebraten!
Eine kulinarisch-literarische Entdeckungsreise
 
Das uckermärkische Gänse-Kochbuch enthält 45 Rezepte sowie Rezept- und Menüvorschläge regionaler Chefköche zum einfachen Nachkochen, zahlreiche praktische Tipps, humorvolle Illustrationen von Petra Elsner sowie Wissenswertes und Sagenhaftes rund um das beliebte Federvieh.



 

19,99 EUR
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Gans köstlich/Stumme Gänse

Stumme Gänse/Gans köstlich. Wende-Krimi-Kochbuch

Langsam geht es in der Uckermark auf Weihnachten und damit auf „die Zeit der Gänse und Gänsebraten“ zu. Da stört die ländlich-friedliche Idylle ein groß angelegter Gänseklau auf den Gänsehöfen, die Ganter werden geköpft bei ihren Besitzern zurückgelassen. Die Gänsehalter, deren Weihnachtsgeschäft, für viele ein wichtiger Zuverdienst nach der mühsamen Aufzucht der Gänse, zu platzen droht, sind verärgert. Doch warum hat niemand etwas gemerkt? Gibt es auch schweigsame Gänse? Eine spezielle Züchtung? Paula Fink, Kommissarin bei der Kripo Prenzlau, steht vor ihrem seltsamsten Fall. Und die Zeit drängt. Do wo zwischen Templin und Angermünde stecken die Tiere? In der winterlichen Uckermark beginnt eine spannende und nervenaufreibende Spurensuche, die bis nach Berlin führt… 

 

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Von der Stille des Winters

Von der Stille des Winters

Von der Winter- und Weihnachtszeit in der Heimat erzählen berührende, besinnliche, festliche und frohstimmende Geschichten, Erzählungen und moderne Märchen.  
Sie entstammen der Gegenwart und handeln von realen und fiktiven Begebenheiten, von Herausforderungen, unerwartet wunderbaren Wendungen, Glücksmomenten, dem Wert der Menschlichkeit, der Liebe, des Glaubens und der Hoffnung.
Ein Lese- und Geschenkbuch für die ganze Familie.



 

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Wunderweisse Zeit

Wunderweisse Zeit. Von Martinstag bis Lichtmess in Uckermark und Barnim

Das Buch führt inspirierend durch die heimatliche Winter- und Weihnachtszeit. Vom Martinstag im November bis Maria Lichtmess im Februar werden Bräuche und Traditionen lebendig, wird Historischem nachgespürt und Wissenswertes sowie Interessantes rund um das Weihnachtsfest und den Jahreswechsel zusammengetragen. Gedichte, Geschichten auf Hochdeutsch und Plattdeutsch, Sagen, Lieder, wunderschöne Illustrationen sowie winterliche Rezepte aus der Regionalküche ergänzen die besondere Anthologie. 

 

10,00 EUR
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Das Havelland

Das Havelland. Portrait einer Landschaft

Erleben Sie die Weite, Nebelstimmungen, Wasserlandschaften, das Rastgeschehen der Kraniche sowie die Winterruhe im Havelland, die der Bildband gelungen dokumentiert. Die stimmungsvollen und zugleich inspirierenden Fotografien laden dazu ein, die Schönheit, Eigenart und Vielgestaltigkeit des Havellandes neu oder wieder zu entdecken und zu erleben.
 



 

24,99 EUR
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Die Heiden von Kummerow und ihre lustigen Streiche

Die Heiden von Kummerow und ihre lustigen Streiche. DVD Spielfilmklassiker

Das pommersche Dorf Kummerow zu Beginn des 20. Jahrhunderts: Wie jedes Jahr kehrt der zuverlässige und von der Dorfjugend verehrte Kuhhirte Krischan pünktlich zur Osterzeit nach Kummerow zurück und wird, von den Kindern leidenschaftlich umjubelt, empfangen. Schließlich steht ein traditionelles Ereignis bevor, bei dem der Schiedsrichter Krischan nicht fehlen darf: das Heidendöpen. Pastor Breithaupt, der Seelenhirte der Gemeinde, hält zwar viel von Tradition, von heidnischen Bräuchen aber gar nichts. Und dass der frisch gekürte Heidenkönig ausgerechnet seine Tochter Ulrike zur „Braut“ erhalten soll, verschlimmert den unliebsamen, seit Generationen erhaltenen Ritus natürlich erheblich. Seinen weitaus schlimmeren Widersacher findet Krischan in Müller Düker. Er will Krischan aus Kummerow vertreiben, koste es, was es wolle. Denn der kennt das dunkle Geheimnis in Dükers Vergangenheit. Doch das stört die kindlichen Protagonisten Martin, Johannes, Herrmann und Ulrike wenig, die auf ihre ganz eigene Weise zwischen den Dorfbewohnern, zwischen Christen und Heiden vermitteln.

"Das ist die Geschichte der Heiden von Kummerow. Eine Geschichte von Treue und Freundschaft, von guten und bösen Tagen, von Heiden und Gerechten und vom Sinn des menschlichen Daseins."

Von der meisterhaften Romanverfilmung ließ sich bereits ein Millionenpublikum begeistern.



 

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Verlagskatalog 2-2015

Verlagskatalog 2-2015

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Herbst 2015 bis Frühjahr 2016


 

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